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Época De Quesos
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EPOCA DE QUESOS
La vida en esta vieja
esquina de Tandil, comienza con la llegada de
Alrededor de 1850 este
joven español se afincaba por Bs As con su espíritu de progreso y nuevos horizontes
En esa época partían hacia
y desde el Fuerte de la Independencia (después Tandil) carros, carretas y
diligencias trayendo y llevando gente, mercaderías y productos para comerciar.
Es alli donde en uno de
esos viajes llega a Tandil este personaje y se afinca en el incipiente poblado,
para comenzar de esta forma su actividad comercial haciendo traslados desde
aquí a Bs As con su carreta, que con el tiempo se transformo en una flota de
estos carruajes.
En esos viajes, tanto
Santamarina como todos los viajeros necesitaban descansar y reponer fuerzas,
sobre todo cuando llegaba la noche, ya que el peligro del ataque del indio era
inminente por ese entonces.
Es asi, que se van creando
postas o lugares de refresco de los animales con algunas comodidades precarias
para los viajeros.
En 1860 se construye La
Posta del Centro, en donde actualmente funciona nuestro negocio. Ha cambiado
muy poco, debido a la protección como patrimonio histórico que posee este
edificio, por lo que cuando Ud nos visite, la encontrará casi en las mismas
condiciones que la utilizó su fundador,
Los invitamos a Uds a
descubrir este lugar donde además de la historia se respira el aire de los
productos regionales de Tandil, en su máxima escala de calidad y dedicación.
Aquí, encontrará salamines,
salames, quesos, etc y podrá degustarlos o llevarlos de regalo para hacer
conocer a sus amistades los exquisitos productos que Tandil tiene para
ofrecerles.
Datos de Ubicación
14 de Julio y San Martín
TE (02293) 448750 – 440267
Mail:info@epocadequesos.com
Sitio web: www.epocadequesos.com
