Dos esculturas emplazadas en el sector donde se encuentra ubicado el Molino de Viento con vista al Lago del fuerte. Una obra de arte que no se puede dejar de conocer.
Ambas esculturas están realizadas en hierro y recubiertas por una resina especial, que otorga un acabado completo y estético. El Quijote tiene una altura aproximada de 5 metros mientras que Sancho Panza mide alrededor de 3.5 metros.